全国163店参加の「フランス パティスリーウィーク2022」  今年のテーマは「ミルフィーユ」!ヴィーガンやグルテンフリー、 低糖質、野菜系、ユニークな形までバラエティ豊かに出揃う

2022年06月28日 10時

今年で2年目を迎えるスイーツの祭典「フランス パティスリーウ
ィーク2022」が、今年は7月1日(金)から7月31日(日)まで開催さ
れます。今年は全国のパティスリー、ホテル、レストランなど
163店が参加し、2021年の3倍以上の参加数となり、いよいよ
全国区に拡大。

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今年の共通テーマは「ミルフィーユ」で、スマホ撮影におすす
めな形のユニークなものから、ヴィーガン、野菜系のもの、ク
ラシックなスタイルまでバラエティ豊かに揃っています。パテ
ィシエたちのそれぞれの想いが詰まった十人十色のミルフィー
ユを食べ比べできる貴重な機会、ぜひお楽しみください。

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▲参加店のシェフと提供ミルフィーユ


定番のミルフィーユとは一線を画す映えるメニューも多数登場。
上の写真を左から順番に(税込価格表示)

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https://francepatisserieweek.com/pastryshops/conradtokyo/
▲「コンラッド東京」(東京・東新橋、
 ペストリーシェフ岡崎 正輝氏)
「ミルフィーユバナーヌショコラ」アントルメ6,500円

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https://francepatisserieweek.com/pastryshops/seiichiro-nishizono/
▲「Seiichiro,NISHIZONO」(大阪・大阪市西区、
 オーナーシェフ西園 誠一郎氏)
 「ミルフィーユ・ア・パリ」プティガトー2,100円
 (イートインのみ・要予約)

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https://francepatisserieweek.com/pastryshops/parkhyatttokyo/
▲「パーク ハイアット 東京 ペスシェフトリー ブティック」
 (東京・西新宿、
 エグゼクティブ ペストリーシェフ ジュリアン・ペリネ氏)
 「ミルフィーユ バニラ キャラメル」プティガトー920円

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https://francepatisserieweek.com/pastryshops/patisserie-lilium/
▲「レストラン&パティスリー リリウム」
 (静岡・静岡市葵区、専門学校 生徒一同)
 「Mont-FUJI」プティガトー562円

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https://francepatisserieweek.com/pastryshops/gargantua/
▲「帝国ホテル 東京 ホテルショップ ガルガンチュワ」
 (東京・内幸町、第14代東京料理長 杉本 雄氏)
 「フォレノワール“Classique-Moderne”(クラシック モデルヌ)」
 プティガトー1,800円

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▲「パティスリー アングレーズ フィーユ」
(愛知・名古屋市千種区、オーナーパティシエ 小田原 益広氏)
「出来立てカップミルフィーユ プラリネベリー」
プティガトー840円

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低糖質なヴィーガンやグルテンフリー、野菜系も!
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▲低糖質なヴィーガンスイーツが2種!
「Atelier TiDANEFA」(東京・町田市、
 オーナー・パティシエール ひらた まさこさん)
 「ヴィーガン・ミルフィーユ」
 プティガトー820円、アントルメ1,210円

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https://francepatisserieweek.com/pastryshops/sinlesscafe/
▲グルテンフリーな低糖質スイーツ!
 「SINLESS 京都/ SINLESS CAFE」
 (京都・京都市中京区、低糖質料理研究家 阪本 久枝さん)
「シンレスなミルフィーユ(グルテンフリー・低糖質)」
 プティガトー700円

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https://francepatisserieweek.com/pastryshops/maisongivree/
▲今が旬の香ばしいとうもろこしを使用!
「MAISON GIVREE」(神奈川県大和市、
オーナーシェフ 江森 宏之氏)
「ミルフォイユオマイス クレームキャラメルショコラ」
プティガトー702円

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https://francepatisserieweek.com/pastryshops/cafemythique/
▲ご当地感満載!仙台名物のずんだ(枝豆)を使用!
「Patisserie & cafe MythiQue」(宮城県仙台市、
オーナーパティシエ 土田 俊也氏)
「ミルフィユ ZUNDA パート・ア・シュー」
プティガトー540円

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▲抹茶で緑の葉の重なりを表現!
「パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ 神楽坂」
(東京・神楽坂、シェフ・パティシエール 三谷智恵さん)
「Feuilles vertes フィーユ・ヴェルト」プティガトー620円

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https://francepatisserieweek.com/pastryshops/bergue/
▲色鮮やかなピスタチオのクリーム!
「ベルグの4月」(神奈川・横浜市青葉区、シェフ 津端 啓輔氏)
「Millefeuille pistache」プティガトー750円

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イベント概要 : https://www.atpress.ne.jp/news/314405
公式サイト  : https://www.francepatisserieweek.com
公式Instagram: https://www.instagram.com/france_patisserie_week

全店舗のスイーツ画像とシェフの顔写真の一括ダウンロードURL:
https://drive.google.com/drive/folders/10ykuSgqcI-d-sfS6K31upTl0qtIxxX-q
リリースの画像一括ダウンロードURL:
https://www.atpress.ne.jp/releases/315158/image315158.zip
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「フランス パティスリーウィーク2022」事務局
広報担当: 滝口(GreenCreate内)
Tel   : 080-8422-5844(03-6869-2516)
Email  : info@greencreate.jp


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業種
外食・フードサービス

カテゴリ
イベント

関連情報URL
https://www.francepatisserieweek.com/