47都道府県の食材をめぐる！「第3回にっぽん青果祭」におにぎりキッチンカー「米マニア」が約1年ぶりの出店！

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　株式会社CiP（所在地：大阪市、代表：芝本祐介）が展開するおにぎりキッチンカー「米マニア」は、2026年4月11日〜12日に大阪駅至近のグラングリーン大阪 ステッププラザおよび梅田スカイビル ワンダースクエアにて開催された「第3回 にっぽん青果祭（以下、「にっぽん青果祭」）」に出店し、地域の生産者と来場者をつなぐ新たな食の体験を提供いたしました。今回の出店では、米マニアが掲げる『地域の食材を主役にする』という理念をより強く打ち出し、全国の生産者と消費者を結ぶキッカケを創れたらと存在としての役割を明確に示しました。

■「にっぽん青果祭」で伝えた地域と食のつながり

　「にっぽん青果祭」は、全国の農家や生産者が集まり、旬の青果やそれらを元に作った料理やアイテムを直接届けるイベントとして知られていおります。米マニアはこれまでも地域の食材を積極的に取り入れてまいりましたが、今回の出店も「地域創生」をテーマに掲げ、少しでも多くの方に地域の食材の魅力が伝わるように尽力いたしました。

　今回は、以前に出店した地域のPRイベント「かみはやキャラバン」でのご縁もあり、和歌山県田辺市の梅干しを使ったメニューも販売いたしました。単なる販売ではなく、「地域のストーリーを届ける場」としての価値が際立つ出店となりました。


■今回のおにぎりのラインナップ

　 今回も「米マニア」は味と素材にこだわり、定番商品を４種類と、アレンジ商品を1種類販売しました！

・あの日みた夕焼け（卵黄そぼろ）
　「米マニア」がスタートした当初から、根強い人気を誇る看板メニューです。丁寧に味付けした鶏そぼろをおにぎりの中に閉じ込め、特製のタレにつけた卵黄を丸々1個載せて、まるで山に沈む夕日のような見た目に仕上げています。
卵黄のコクと鶏そぼろとの絡みがクセになる美味しさであることはもちろん、見た目が映えることも人気の理由のひとつです。

・あなた色に染められたい（しゃけ）
　おにぎりの具で人気NO.1のシャケをたっぷり使ったおにぎりです。このシャケはひとつひとつ丹精込めて焼き上げた焼き鮭を使っており、シンプルながらも素材の旨味が広がるように追及しました。

・初KISS（明太子）
　ほどよい塩味とピリ辛の明太子が入ったおにぎり。明太子の辛さがご飯に抜群に合うため、やみつきになる一品です。

・遅れてきた王者（おかか）
　おかかの入った王道のおにぎりですが、このおかかは「米マニア」特製のレシピで手作りしたこだわりの一品です。

・つなうめこ（梅ツナマヨ）
　今回のアレンジ商品がこの「つなうめこ」です。ツナマヨと梅干しを組み合わせた新感覚のおにぎりで、和歌山県田辺市産の梅干しを使用しております。梅の爽やかな酸味とツナマヨのまろやかさが調和し、幅広い世代に親しんでいただける味わいに仕上がりました。田辺市は日本有数の梅の産地として知られ、梅農家の伝統と技術が息づく地域です。米マニアはこの梅の魅力を最大限に引き出すため、梅の塩味・酸味・香りがツナマヨと最も心地よく調和するバランスを追求いたしました。
　「つなうめこ」という名称には、「ツナ」と「梅」を「つなぐ」、そして『地域と人をつなぐ』という意味が込められております。一方で、新５千円札の偉人で女子教育の先駆者「津田梅子」のように、梅の産地と都会をつなぐ先駆者のようなおにぎりになれたらという願いも込められています。

　イベント当日は、子ども連れのご家族や老若男女さまざまなお客様にご来店いただき、結果、全おにぎりが完売する盛況ぶりとなりました。


■地域の生産者とともに未来の「おにぎり文化」をつくる

　米マニアは、おにぎりを通じて、地域を盛り上げたいという生産者の方たちや、食品ロスに悩まれている販売者の方たちと一緒に、価値提供ができる場を創っていくプロジェクトです。今回の「青果祭」出店でも、生産者との対話を通じて新たなコラボレーションの可能性が生まれました。和歌山県田辺市の梅農家の方々とは、来月に「かみはやキャラバン（2026年5月17日、阪急梅田OS広場開催）」で協賛することが決まっており、当日限定のおにぎりメニューも開発中です。

　代表は、「おにぎりは、地域の魅力を最もシンプルに伝えられる食べ物です。これからも生産者の皆さまと共に、日本各地の食材をおにぎりという形で地域創生に少しでも貢献していきたい」と語ります。
　また、当日のスタッフによると、「美味しかった！と言って何度も来店してくださったお客様がいたことが嬉しかったです！」と話しており、イベント開催期間中にリピーターとなるお客様もいらっしゃいました。これからも、地域の方々とお客様の双方に喜ばれるようなキッチンカーを目指して参ります。


◆イベント概要
イベント名：第3回にっぽん青果祭
開催期間：2026年4月11日（土）・12日（日）11:00～18:00　
開催場所：グラングリーン大阪 ステッププラザ、梅田スカイビル ワンダースクエア（大阪市北区）
会場アクセス情報
●JR「大阪駅」より徒歩約7分
●阪急電車「大阪梅田駅」、阪神電車「大阪梅田駅」、Osaka Metro「梅田駅」より徒歩10分圏内
●関西国際空港からもアクセス良好（電車・リムジンバスあり）
入場料：無料
主催：にっぽん青果祭実行委員会
URL：https://seikasai.jp/

会社概要
名　称：株式会社CiP（シーアイピー）
所在地：〒530-0001 大阪市北区梅田1丁目2番2号 大阪駅前第2ビル12-12
設　立：2021年3月23日
事業内容：リラクゼーションサロン運営、美容関連事業、営業代行、キャリア支援、イベント企画・運営 他
代表者：芝本 祐介
※経歴についてはnoteをご参照ください。　　
URL：https://note.com/shinriner
【本件に関するお問い合わせ先】
広報担当：contact@kkcip.com