名古屋駅近くの「鳥まる商店 名駅東口店」が二毛作をスタート 　映える！カスタマイズ海鮮の店 「HONMAMON-ほんまもん-」を昼だけ営業！ 11月1日(月)にグランドオープン！！

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「おいしさと楽しさの創造企業」を企業理念として、全国に
「赤から」や蟹料理店「甲羅本店」など321店舗(2021年10月
末時点)を展開している外食企業・株式会社甲羅(本社：愛知県
豊橋市、代表取締役社長：鈴木 雅貴)は、唐揚げと串カツの店
「鳥まる商店 名駅東口店」にて、昼の時間帯限定で、新鮮な
本まぐろとサーモンが味わえる上、ハワイアン・韓国風・和風
に“カスタマイズ盛り”できる海鮮の店「HONMAMON -ほんまも
ん-」を、11月1日(月)にグランドオープンしました。

本マグロとサーモンの言葉合わせで「ほんまもん」。自社開発
した昼専用の海鮮店で二毛作を図り、夜営業と差別化した若い
女性客など幅広いお客様のニーズに対応して参ります。

https://www.atpress.ne.jp/releases/283753/img_283753_1.jpg?20211104103411
▲「HONMAMON -ほんまもん-」の
「南国セット(本まもん枡セット)」税込1,870円
枡や小皿など7品がセットで提供されるので(左)、
自分の好みで豪華な丼に盛り付けることができる(右)

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【具材を全て盛り付ければ豪華な丼に変身！
食べ方・盛り方は自由自在！】※価格は全て税込
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南国・韓国・和風の3セットをご用意。刺身の枡や小皿がセット
で提供されるので、そのまま味わってもいいし、具材を大きな丼
に盛り付けて豪華な丼に仕上げることもできる。食べ方は自由自
在。さらに刺身は、本マグロだけ、国産サーモンだけにすること
も可能。“自分流にカスタマイズ”するのが楽しいランチ。

https://www.atpress.ne.jp/releases/283753/img_283753_4.jpg?20211104103411
▲カスタマイ枡チラシ

＊ご飯の器は数種類用意されているので、好きなサイズを選んで
ご飯を自分でよそってもらいます。

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https://www.atpress.ne.jp/releases/283753/img_283753_5.jpg?20211104103411
▲「韓国セット(本まもん枡セット)」1,760円

https://www.atpress.ne.jp/releases/283753/img_283753_6.jpg?20211104103411
▲「韓国セット」盛り付け例

「韓国セット」(写真はマグロとサーモンのハーフ盛りで1,760円)
海鮮枡、いくら、キムチ、ナムル、野菜盛、ご飯、味噌汁の7種セット。

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https://www.atpress.ne.jp/releases/283753/img_283753_7.jpg?20211104103411
▲「和風セット(本まもん枡セット)」1,760円

https://www.atpress.ne.jp/releases/283753/img_283753_8.jpg?20211104103411
▲「和風セット」盛り付け例


「和風セット」(写真はマグロとサーモンのハーフ盛りで1,760円)
海鮮枡、いくら、しらす、辛子明太子、野菜盛、ご飯、味噌汁の7種セット。

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【店舗概要】
所在地　　： 愛知県名古屋市中村区名駅3-11-10 ゴトウビル1F
TEL　　　 ： 052-581-3711
アクセス　： 名古屋駅徒歩5分
営業時間　： 月～土　11:30～16:00、日・祝　11:30～20:00
定休日　　： なし
平均客単価： 約1,800円

・「鳥まる商店名駅東口店」公式ホームページ：
http://www.k-torimaru.jp/

昼は暖簾やタペストリー、スタッフのユニフォームも「HONMAMON
-ほんまもん-」専用のものに変更して運営しています。
夜は「爆弾唐揚げ」(1個・税込198円～)や串カツ(税込110円～)
ご提供。看板メニューは名古屋名物の『赤味噌』を使った「鶏味
噌すき」(税込693円～)。レモンサワーやハイボールなど各種アル
コールも豊富にご用意しております。

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【株式会社甲羅　概要】
(1) 商号　　　　　： 株式会社甲羅
(2) 代表者　　　　： 代表取締役社長　鈴木 雅貴
(3) 本店所在地　　： 愛知県豊橋市東脇三丁目1-7
(4) 設立年月日　　： 1974年4月(創業／1969年12月)
(5) 主な事業の内容： かに料理・和風料理・炉ばた料理・焼肉
料理等の店舗経営及び、フランチャイズ店舗への経営指導
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株式会社甲羅
広報担当： 滝口
Tel　　 ： 03-6869-2516(080-8422-5844)
Email　 ： info@greencreate.jp