山形の秋の味覚「芋煮」や珍しい「ずんだパフェ」を提供   牛たん専門店「杜の都太助」がカフェ営業開始! “牛たん屋のフォー”も魅力

2020年09月17日 12時

牛たん焼発祥店「太助」(宮城・仙台市)の味を忠実に受け継ぐ店として、
東京でも大変希少な牛たん専門店「杜の都太助」(経営:株式会社ヤガイ
/山形県山形市富神台8番地)は、都内3店舗にてランチやディナーに加え、
カフェ営業もスタート。おつまみ「カルパス」でおなじみの山形の食肉
加工企業らしく、山形特産のずんだ(だだちゃ豆)を使った珍しいパフェ
や、オリジナル“牛たん屋のフォー”を提供開始しました。

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