【お好み焼き全メニューを国産米粉に対応！】グルテンフリーでより 健康志向になった『さくら亭』のお好み焼きを体験してください。

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常に新しい流行が生まれ続ける街、原宿に創業してから20年以上の間、食文化を問わずに世界のお客様をおもてなししたいという思いで営業してきた"体験型"お好み焼きレストラン「さくら亭」（運営：有限会社さくら亭、本社：東京都渋谷区、店長：高島一也）では、この度、お好み焼きの全メニューで小麦粉の代わりに国産米粉を選べるように致しました。
以前より、グルテンフリーが広く普及している欧米諸国のお客様向けに個別にご提供しておりましたが、この度、レギュラーメニューに国産米粉を対応することでより多くのお客様により一層健康志向になったメニューをお選び頂けるようになりました。

■安心・安全な国産米粉を使用した"グルテンフリーお好み焼き"
欧米各国では既に広く定着しつつある"小麦粉フリー"な食生活は、日本国内の健康志向の女性たちの間で特に注目度が高まっています。さくら亭には毎日世界各国のお客様が来店しており、それぞれのお客様の主義・趣向に対応出来るように努めてまいりました。その中で、昨今リクエストが多くなってきている「グルテンフリー」可能なお好み焼きを全メニューで対応することに致しました。

■さくら亭のメニュー・ラインアップで健康志向をご提案
小麦粉に含まれるグルテンは体内の消化・吸収されにくく、人によっては肌荒れ、消化不良、鼻詰まり、頭痛などを引き起こす
可能性があるとされています。一般的にはグルテンへの抗体があるかどうかを確かめるためには３週間程摂取を避けてみるのが一般的とされています。さくら亭では、小麦アレルギーの方や、食生活の改善中の方や改善を検討されている方にもこの国産米粉をベースとしたお好み焼きを食べて頂くことで、お客様の健康に対する関心を高めて頂ける機会に繋がればと願っています。


【さくら亭 概要】
1996年に原宿オープンにしたお好み焼き・もんじゃ焼き屋。国際色豊かな裏原宿の隠れ家レストランとして定着し人気を博す。
隣接しているアートギャラリー「Design Festa Gallery 」とのコラボレーションにより店内の到るところにアート作品を展示。
原宿の"インスタ映え"スポットとして日々若者や外国人の周遊スポットとなっている。昨年に店内をリニューアルし現在、全席220席。国内外問わず、日本のソウルフードを愛する一般のお客様は勿論、インバウンド観光客の団体グルメツアーや日本国内の学生の団体様を始め、様々なお客様のニーズに対応。急な団体のお客様のご予約にも対応。

【会社概要】
所在地： 東京都渋谷区神宮前3-20-1
店長： 高島 一也
事業内容： お好み焼き・もんじゃ焼き「さくら亭」の運営
当社運営サイト：http://www.sakuratei.co.jp
お問い合わせ： info@sakuratei.co.jp
TEL: 03-3479-0039 FAX: 03-3479-0576