冬の味覚“かに＆とらふぐ”を一度に楽しめる会席！ 昼は一人鍋も！　かに料理専門「甲羅本店」が 「冬のかにふぐフェア」を開催　 〜全国20店で11月1日(水)から年明け1月14日(日)まで〜

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「おいしさと楽しさの創造企業」を企業理念として掲げて
いる外食企業、株式会社甲羅(本社：愛知県豊橋市、代表取
締役社長：坂元正明)は、全国で40店舗を展開している老舗
かに料理専門の「甲羅本店」のうち20店にて、2023年11月
1日(水)～2024年1月14日(日)まで「冬のかにふぐフェア」
を開催します。

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▲冬のかにふぐフェアのチラシ

冬の味覚の代表格でもある、かにとふぐを一度に味わうこと
ができる「冬のかにふぐフェア」は今年で8年目を迎えます。
かに料理専門店が厳選したかにとともに、旬を迎えるとら
ふぐを使用した特別会席を各種ご用意。

定番のとらふぐのお造り(てっさ)や、甲羅本店ならではの、
かにととらふぐの土瓶蒸し、かにととらふぐのちり鍋など、
高級食材のかにととらふぐ双方の魅力を最大限に活かした
バラエティ豊かな内容となっています。

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▲「冬のかにふぐフェア」の鍋イメージ

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【「冬のかにふぐフェア」おすすめ会席メニュー3選】　

●「玄海」(げんかい)
毎年このフェアで人気NO.1！とらふぐのお造り(てっさ)、
かにととらふぐのちり鍋など計9品
価格：11,000円
内容：かにととらふぐの土瓶蒸し、とらふぐのお造り、
　かにととらふぐのちり鍋、身皮の湯引き、口取り、
ふぐ唐揚げ、鍋後雑炊、香の物、デザート
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●「周防」(すおう)
かにととらふぐの絶品料理を手軽に味わえる5品
価格：9,350円
内容：かにととらふぐの土瓶蒸し、とらふぐのお造り、
　かにととらふぐのちり鍋、鍋後雑炊、香の物
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●「豊後」(ぶんご)
珍しいとらふぐの皮しゃぶしゃぶや、
とらふぐの白子焼きなど11品
価格：15,400円
内容：かにととらふぐの土瓶蒸し、かにととらふぐの
お造り、かにととらふぐのちり鍋、とらふぐ皮の
しゃぶしゃぶ、身皮の湯引き、口取り、とらふぐ
焼白子、ふぐ唐揚げ、鍋後雑炊、香の物、デザート
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【期間限定のふぐのひれ酒も魅力！】
フェア開催期間中だけの限定でふぐのひれ酒もご用意！
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▲ひれ酒(温)770円
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▲ひれ酒(冷)990円

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【ふぐちりの一人鍋もご用意！】
かにとふぐをランチでもお楽しみいただけるフェア限定メニュー
●「かにふぐ小鍋ランチ」
価格：4,378円
内容：ふぐちり一人鍋、かに寿司盛り合せ、刺身、
　かに湯葉シューマイ、お椀、デザート
※この商品の提供期間も2024年1月14日(日)まで
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