「赤から」がwithコロナ時代の1人用の鍋「赤からMy鍋」を 4店舗にて11月1日から特別価格で提供開始! 追加具材で自分流にカスタマイズも

2020年10月26日 12時

「おいしさと楽しさの創造企業」を企業理念として全国に「赤から」を252
店舗(2020年10月時点)展開している外食企業・株式会社甲羅(本社:愛知県
豊橋市、代表取締役社長:鈴木 雅貴)は、11月1日(日)より、看板メニューの
「赤から鍋」(通常は2人前から注文可能)に新たに1人用の「赤からMy鍋」を
「赤から」限定4店舗(銀座店・所沢プロぺ通り店・大曽根店・レジャック店)
にて提供スタートし、12月末までお試し価格でご提供致します。

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先日発表された『ぐるなび 2020年「トレンド鍋(R)」』でも、新しい生活様
式を取り入れた、小さく個別に楽しむ1人用の「こなべ」が選出されました。
ひとり鍋だから自分好みにカスタマイズできるのも魅力で、「赤から鍋」の
トッピング全30種を自由に追加して楽しめます。

これまでにも店舗によってはひとり鍋を用意しておひとり様ニーズに対応し
てきましたが、withコロナ時代の新しい鍋スタイルとして本格始動。グルー
プで来店してもそれぞれが思い思いの「こなべ」を楽しめます。

https://www.atpress.ne.jp/releases/230254/img_230254_1.jpg?20201023023038
▲「赤からMy鍋」(税込1,089円 ※12月末まで税込979円の特別お試し価格)。
 女性受けしそうなオシャレな赤い鍋で提供される

https://www.atpress.ne.jp/releases/230254/img_230254_2.jpg?20201023023038
▲「赤からMy鍋」メニュー
*トッピング内容は店舗により多少異なります。

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【「赤からMy鍋」の3大特徴】
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<1>withコロナ時代の新しい鍋スタイル「赤からMy鍋」
大鍋を複数人で取り分けて食べるのでなく、同じテーブルに座っていても、
それぞれが自分用のMy鍋を楽しむことで、コロナ感染対策にできるだけ配
慮しながら、新しい生活様式の中でも外食で熱々の鍋を楽しめる機会を提
供します。

<2>おひとり様向けの個食ニーズに対応!
「こなべ」の取扱指数はここ1年で約1.3倍になったというデータもあります
(ぐるなびデータライブラリ、2018年12月1日~2019年12月31日)。さらに同
データによると、「お一人様」の検索指数がここ4ヶ月で約3.5倍になったと
いうデータも(2020年4月1日~2020年8月31日)。近年高まってきているおひ
とり様をメインにした個食ニーズに居酒屋業態で対応していきます。

・参考動画:ぐるなび 2020年「トレンド鍋(R)」
https://www.youtube.com/watch?v=1o9CGhOkZrE

<3>「My鍋」だから自分流にカスタマイズして存分に楽しめる!
「赤から鍋」は牛ホルモンやチーズ、トッポギ、海鮮など追加トッピングが
全30種も揃っているのが魅力の一つ。グループで来店してもそれぞれがひと
り鍋を楽しめるから、他の人に気兼ねなく、お好きな辛さのスープを11段階
から選んで、好みの具材を追加トッピングして、自分流にカスタマイズでき
ます。

定番人気の牛ホルモンや油揚げのトッピングはもちろん、チーズ好きな女性
ならチーズやトッポギを追加できます。カプサイシンダイエットを意識して
いる方なら、辛めの10番スープなどを選んで、マロニーやコラーゲン、白菜
など、低カロリーで美容に良さそうなものを追加。肉好き男性なら、牛ホル
モンや豚バラ、鶏せせりなどを追加。お互いのひとり鍋を見比べしながら食
事を楽しむのも一興です。

https://www.atpress.ne.jp/releases/230254/img_230254_3.jpg?20201023023038
▲それぞれの「赤からMy鍋」を楽しむ女性グループ客たち

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▲「黒からMy鍋」も4店舗で同時にスタート!!
 黒マー油×肉味噌でガツン!!と旨い。
 通常1,419円税込を12月末まで1,309円税込のお試し価格で提供

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「赤からMy鍋」を提供スタートする「赤から」直営4店舗
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(1) 銀座店     :東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ7F
(2) 所沢プロペ通り店:埼玉県所沢市日吉町8-5 所沢K'sビル2F
(3) 大曽根店    :愛知県名古屋市北区大曽根3-13-11 2F
(4) レジャック店  :愛知県名古屋市中村区名駅南1-25-2 名鉄レジャックビル2F

*まずは4店舗からスタートし
お客様の反応をみて提供店舗を増やすか検討する予定です。

・「赤から」公式ホームページ http://www.akakara.jp/
・「赤から」店舗一覧     http://www.akakara.jp/restaurant/


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【株式会社甲羅 概要】
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(1) 商号     :株式会社甲羅
(2) 代表者    :代表取締役社長 鈴木 雅貴
(3) 本店所在地  :愛知県豊橋市東脇三丁目1-7
(4) 設立年月日  :1974年4月(創業/1969年12月)
(5) 主な事業の内容:かに料理・和風料理・炉ばた料理・焼肉料理等の
          店舗経営及び、フランチャイズ店舗への経営指導
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画像一括ダウンロードURL:
https://www.atpress.ne.jp/releases/230254/image230254.zip
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「赤から」 広報担当: 滝口(GreenCreate内)
Tel   : 080-8422-5844(03-6869-2516)
Email  : info@greencreate.jp


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業種
外食・フードサービス

カテゴリ
商品サービス

関連情報URL
http://www.akakara.jp/

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