「赤から」が昼限定でゴーゴーカレー監修 「金沢カレー研究所」を続々オープン！ 「赤から」×「ゴーゴーカレー」異色のコラボ！ コロナ禍のピンチをチャンスに変える！

ツイート

「おいしさと楽しさの創造企業」を企業理念として、全国に「赤から」
を242店舗(2021年4月末時点)展開している外食企業・株式会社甲羅(本
社：愛知県豊橋市、代表取締役社長：鈴木 雅貴)は、夜の営業が中心で
ある「赤から」がコロナ禍の影響を大きく受けている中、「フランチ
ャイズ本部として加盟店の収益を何かサポートができないか」と考え、
「赤から」で昼の時間帯のみ「金沢カレー研究所」をオープンする提
案をスタートいたしました。

石川県・金沢発祥のご当地カレー「ゴーゴーカレー」が監修したPB商
品のカレーを、「赤から」にて昼だけ提供(イートインとテイクアウト)
する「金沢カレー研究所」をパッケージ化して展開するもので、7月上
旬までに東京の渋谷や赤坂、茨城県、広島県、群馬県など全国32店舗
(直営6店舗、FC26店舗)にて導入の予定です。外食企業同士の異色の
コラボにより、コロナ禍のピンチをチャンスに変える施策として拡大
推進して参ります。

https://www.atpress.ne.jp/releases/258504/img_258504_1.jpg?20210630121518
▲「赤から」×「ゴーゴーカレー」というインパクトある異色のコラボレーション

＊「金沢カレー研究所」公式ホームページ： https://k-kanazawa-curry.jp/

＊「金沢カレー研究所」をオープンする「赤から」店舗一覧：
http://greencreate.boo.jp/PR/kanazawacurry

＊「赤から」公式ホームページ　　　　： http://www.akakara.jp/

＊「ゴーゴーカレー」公式ホームページ： https://jp.gogocurry.com/


----------------------------------------------------------------------------------------
【なぜカレーなのか？コラボの経緯】
----------------------------------------------------------------------------------------
昼に提供するメニューとして、まず新たに設備投資を行なわずに提
供できるものは何かということが第一にありました。いろいろな可
能性を検討しましたが、その中で今や国民食とも言えるカレーがお
昼の時間帯に非常に受け入れられやすいメニューだったことや、全
国展開している「ゴーゴーカレー」が監修ということで、その圧倒
的なブランド力で一般の方への認知度が高いこと、オペレーション
が比較的簡単であり「赤から」FC加盟店への展開のしやすさなど
が理由になりました。

名古屋飯である「赤から」と、元祖金沢カレーの「ゴーゴーカレー」
というご当地メニュー同士の協働は珍しく、飲食企業同士の異色の
コラボは大変興味深いユニークな取り組みではないかと思っており
ます。

株式会社甲羅としては「赤から」の本部として機能する傍ら、「金
沢カレー研究所」のサブフランチャイズ本部としても機能を担い、
「赤から」FC加盟店の売上増大を図って参ります。「金沢カレー研
究所」の店舗導入によるロイヤリティなどは加盟店からは一切いた
だきません。

「金沢カレー研究所」の導入によりコロナ禍で減少した店舗売上の
一部でも補填していただき、加盟店との長期的なパートナーシップ
の関係強化に繋げたいと考えております。「加盟店へ寄り添う企業」
「ウィズコロナを共に戦う本部」を目指し、一般的なFC加盟店契
約とは一線を画した、時代のニーズに柔軟に対応した取組みにより
飲食業界に希望を創出して参ります。

---------------------------------------------------------------------------------------
【「金沢カレー研究所」提供メニュー】　
----------------------------------------------------------------------------------------
※価格は全て税込み(イートイン・テイクアウトともに)

研究所カレー(プレーン)　小：￥570　　中：￥620　　大：￥720
ロースカツカレー　　　　小：￥780　　中：￥840　　大：￥940
チキンカツカレー　　　　小：￥760　　中：￥820　　大：￥920
ウインナーカレー　　　　小：￥820　　中：￥870　　大：￥970
エビフライカレー　　　　小：￥870　　中：￥920　　大：￥1,020
チーズカレー　　　　　　小：￥670　　中：￥720　　大：￥820
全部のせカレー　　　　　小：￥1,280　中：￥1,340　大：￥1,440
お子様カレー　　　　　　￥480

https://www.atpress.ne.jp/releases/258504/img_258504_5.jpg?20210630121518
▲研究所カレー(プレーン)　620円

https://www.atpress.ne.jp/releases/258504/img_258504_6.jpg?20210630121518
▲ロースカツカレー　840円

https://www.atpress.ne.jp/releases/258504/img_258504_8.jpg?20210630121518
▲全部のせカレー　1,340円

---------------------------------------------------------------------------------------
【株式会社甲羅　概要】
---------------------------------------------------------------------------------------
(1) 商号　　　　　：株式会社甲羅
(2) 代表者　　　　：代表取締役社長　鈴木 雅貴
(3) 本店所在地　　：愛知県豊橋市東脇三丁目1-7
(4) 設立年月日　　：1974年4月(創業／1969年12月)
(5) 主な事業の内容：かに料理・和風料理・炉ばた料理・焼肉料理等の
　　　　　　　　　　店舗経営及び、フランチャイズ店舗への経営指導
---------------------------------------------------------------------------------------
*本リリース画像一括ダウンロード URL:
https://www.atpress.ne.jp/releases/258504/image258504.zip
---------------------------------------------------------------------------------------
*参考リリース:
全国に飲食 328 店舗展開中の(株)甲羅が、 通販サイト「KORAMALL」
にて豪華な 生ずわいがに 「縁 ~えん~」などお中元向けの夏ギフトを
販売開始!
https://www.atpress.ne.jp/news/264567

*参考リリース:
全国に 41 店舗展開のかに料理「甲羅本店」にて人気メニュー「かに
釜めし」の テイクアウトを販売開始!出汁付きなので〆は“かに茶漬け”
に!多彩な食べ方が楽しい!
https://www.atpress.ne.jp/news/263073

株式会社甲羅
広報担当： 鈴木 智之
Tel　　 ： 0532-32-8865(090-6443-7971)
Email　 ： t-suzuki@kora.co.jp