「赤から」が昼限定でゴーゴーカレー監修 「金沢カレー研究所」を続々オープン! 「赤から」×「ゴーゴーカレー」異色のコラボ! コロナ禍のピンチをチャンスに変える!

2021年07月01日 10時

「おいしさと楽しさの創造企業」を企業理念として、全国に「赤から」
を242店舗(2021年4月末時点)展開している外食企業・株式会社甲羅(本
社:愛知県豊橋市、代表取締役社長:鈴木 雅貴)は、夜の営業が中心で
ある「赤から」がコロナ禍の影響を大きく受けている中、「フランチ
ャイズ本部として加盟店の収益を何かサポートができないか」と考え、
「赤から」で昼の時間帯のみ「金沢カレー研究所」をオープンする提
案をスタートいたしました。

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石川県・金沢発祥のご当地カレー「ゴーゴーカレー」が監修したPB商
品のカレーを、「赤から」にて昼だけ提供(イートインとテイクアウト)
する「金沢カレー研究所」をパッケージ化して展開するもので、7月上
旬までに東京の渋谷や赤坂、茨城県、広島県、群馬県など全国32店舗
(直営6店舗、FC26店舗)にて導入の予定です。外食企業同士の異色の
コラボにより、コロナ禍のピンチをチャンスに変える施策として拡大
推進して参ります。

https://www.atpress.ne.jp/releases/258504/img_258504_1.jpg?20210630121518
▲「赤から」×「ゴーゴーカレー」というインパクトある異色のコラボレーション

*「金沢カレー研究所」公式ホームページ: https://k-kanazawa-curry.jp/

*「金沢カレー研究所」をオープンする「赤から」店舗一覧:
http://greencreate.boo.jp/PR/kanazawacurry

*「赤から」公式ホームページ    : http://www.akakara.jp/

*「ゴーゴーカレー」公式ホームページ: https://jp.gogocurry.com/


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【なぜカレーなのか?コラボの経緯】
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昼に提供するメニューとして、まず新たに設備投資を行なわずに提
供できるものは何かということが第一にありました。いろいろな可
能性を検討しましたが、その中で今や国民食とも言えるカレーがお
昼の時間帯に非常に受け入れられやすいメニューだったことや、全
国展開している「ゴーゴーカレー」が監修ということで、その圧倒
的なブランド力で一般の方への認知度が高いこと、オペレーション
が比較的簡単であり「赤から」FC加盟店への展開のしやすさなど
が理由になりました。

名古屋飯である「赤から」と、元祖金沢カレーの「ゴーゴーカレー」
というご当地メニュー同士の協働は珍しく、飲食企業同士の異色の
コラボは大変興味深いユニークな取り組みではないかと思っており
ます。

株式会社甲羅としては「赤から」の本部として機能する傍ら、「金
沢カレー研究所」のサブフランチャイズ本部としても機能を担い、
「赤から」FC加盟店の売上増大を図って参ります。「金沢カレー研
究所」の店舗導入によるロイヤリティなどは加盟店からは一切いた
だきません。

「金沢カレー研究所」の導入によりコロナ禍で減少した店舗売上の
一部でも補填していただき、加盟店との長期的なパートナーシップ
の関係強化に繋げたいと考えております。「加盟店へ寄り添う企業」
「ウィズコロナを共に戦う本部」を目指し、一般的なFC加盟店契
約とは一線を画した、時代のニーズに柔軟に対応した取組みにより
飲食業界に希望を創出して参ります。

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【「金沢カレー研究所」提供メニュー】 
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※価格は全て税込み(イートイン・テイクアウトともに)

研究所カレー(プレーン) 小:¥570  中:¥620  大:¥720
ロースカツカレー    小:¥780  中:¥840  大:¥940
チキンカツカレー    小:¥760  中:¥820  大:¥920
ウインナーカレー    小:¥820  中:¥870  大:¥970
エビフライカレー    小:¥870  中:¥920  大:¥1,020
チーズカレー      小:¥670  中:¥720  大:¥820
全部のせカレー     小:¥1,280 中:¥1,340 大:¥1,440
お子様カレー      ¥480

https://www.atpress.ne.jp/releases/258504/img_258504_5.jpg?20210630121518
▲研究所カレー(プレーン) 620円

https://www.atpress.ne.jp/releases/258504/img_258504_6.jpg?20210630121518
▲ロースカツカレー 840円

https://www.atpress.ne.jp/releases/258504/img_258504_8.jpg?20210630121518
▲全部のせカレー 1,340円

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【株式会社甲羅 概要】
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(1) 商号     :株式会社甲羅
(2) 代表者    :代表取締役社長 鈴木 雅貴
(3) 本店所在地  :愛知県豊橋市東脇三丁目1-7
(4) 設立年月日  :1974年4月(創業/1969年12月)
(5) 主な事業の内容:かに料理・和風料理・炉ばた料理・焼肉料理等の
          店舗経営及び、フランチャイズ店舗への経営指導
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*本リリース画像一括ダウンロード URL:
https://www.atpress.ne.jp/releases/258504/image258504.zip
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*参考リリース:
全国に飲食 328 店舗展開中の(株)甲羅が、 通販サイト「KORAMALL」
にて豪華な 生ずわいがに 「縁 ~えん~」などお中元向けの夏ギフトを
販売開始!
https://www.atpress.ne.jp/news/264567

*参考リリース:
全国に 41 店舗展開のかに料理「甲羅本店」にて人気メニュー「かに
釜めし」の テイクアウトを販売開始!出汁付きなので〆は“かに茶漬け”
に!多彩な食べ方が楽しい!
https://www.atpress.ne.jp/news/263073

株式会社甲羅
広報担当: 鈴木 智之
Tel   : 0532-32-8865(090-6443-7971)
Email  : t-suzuki@kora.co.jp


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業種
外食・フードサービス

カテゴリ
商品サービス

関連情報URL
http://greencreate.boo.jp/PR/kanazawacurry